Vormen
Taurine als supplement
Taurine als supplement is er in drie vormen. Ze verschillen in gemak, smaak en hoe precies je kunt doseren.
De basis
Wat is taurine?
Taurine is een zwavelhoudende stof die op een aminozuur lijkt. Het zit in grote hoeveelheden in je hart, spieren, hersenen en ogen. Anders dan echte aminozuren wordt taurine niet gebruikt om eiwitten te bouwen.
Je lichaam maakt taurine zelf uit andere zwavelhoudende aminozuren. Daarnaast krijg je het binnen via vlees, vis en vooral schaal- en schelpdieren. In supplementen en energiedrank zit bijna altijd synthetisch gemaakte taurine.
Waar zit het in?
Vooral in dierlijk voedsel uit de zee. Plantaardig voedsel bevat vrijwel geen taurine.
Eerlijk antwoord
Wat weten we wel, en wat niet?
Wat vaststaat
- Je lichaam maakt zelf taurine. Gezonde volwassenen die gevarieerd eten, hebben zelden een tekort.
- Voor katten is taurine onmisbaar: zonder taurine in het voer krijgen ze hart- en oogproblemen.
- De Europese voedselautoriteit EFSA ziet geen veiligheidsprobleem in de hoeveelheden taurine in energiedrank.
Wat (nog) niet bewezen is
- Dat taurine je meer energie geeft of vermoeidheid tegengaat. EFSA wees die claims af.
- Dat taurine bij mensen veroudering afremt. Dat is alleen bij dieren gezien.
- Effecten op bloeddruk en bloedsuiker zijn klein en nog niet goed genoeg onderzocht. In de EU zijn voor taurine geen gezondheidsclaims goedgekeurd.
Vragen
Veelgestelde vragen
Taurine (2-aminoethaansulfonzuur) is een zwavelhoudende stof die van nature in het menselijk lichaam voorkomt, vooral in hart, spieren, hersenen en netvlies. Het wordt vaak een aminozuur genoemd, maar het is geen bouwsteen van eiwitten. Taurine speelt onder meer een rol bij de vertering van vetten: de lever koppelt galzuren aan taurine.
Ja. Je lichaam maakt taurine uit de zwavelhoudende aminozuren methionine en cysteïne. Daarom heet taurine ‘voorwaardelijk essentieel’: de meeste mensen hebben geen extra taurine nodig, maar in bijzondere situaties, zoals bij te vroeg geboren baby’s, kan de eigen aanmaak tekortschieten. Taurine mag daarom aan zuigelingenvoeding worden toegevoegd.
Taurine is nodig voor onder meer de vetvertering, het vochtevenwicht in cellen en de werking van hart, spieren en ogen. Of een supplement daar iets aan toevoegt, is een andere vraag. De Europese voedselautoriteit EFSA heeft claims over hart, energie, vermoeidheid, sport en geheugen beoordeeld en afgewezen. In kleine studies zijn wel lichte effecten op bloeddruk en bloedsuiker gezien. Lees het volledige onderzoeksoverzicht.
Er is geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, omdat je lichaam het zelf maakt. Via de voeding krijgen mensen die vlees en vis eten naar schatting tussen de 40 en 400 mg per dag binnen. Een blikje energiedrank van 250 ml bevat ongeveer 1000 mg. In studies zijn vaak 1 tot 6 gram per dag gebruikt. Een veelgebruikte veiligheidsgrens voor supplementen is 3 gram per dag. Houd je aan het etiket. Meer in bijwerkingen en veiligheid.
In onderzoek met doseringen tot enkele grammen per dag zijn bij gezonde volwassenen geen duidelijke bijwerkingen gevonden. Soms worden lichte maag- of darmklachten gemeld. Over langdurig gebruik van hoge doses is weinig bekend. Gebruik je medicijnen, heb je een nieraandoening, ben je zwanger of geef je borstvoeding? Overleg dan eerst met je huisarts of apotheker.
Nee, dat is een hardnekkig fabeltje. De naam komt van het Latijnse taurus (stier), omdat de stof in 1827 voor het eerst werd gevonden in ossengal. Taurine in energiedrank en supplementen wordt vrijwel altijd synthetisch gemaakt, niet uit dieren gewonnen. Meer in waar komt de naam taurine vandaan?
Lezen
Artikelen over taurine
Taurine en bloeddruk: wat zegt het onderzoek?
In kleine studies daalde de bloeddruk licht bij mensen die taurine slikten. Hoe groot is dat effect, hoe zeker is het en wat betekent het voor jou?
Taurine bijwerkingen en veiligheid: wat is bekend?
Hoeveel taurine is veilig, welke bijwerkingen worden gemeld en wie moet voorzichtig zijn? Een overzicht van wat bekend is, en wat niet.
Taurine in energiedrank: hoeveel zit erin en is het veilig?
Een blikje energiedrank bevat ongeveer 1000 mg taurine. Wat doet die taurine, wat zegt de EFSA over de veiligheid, en waar zit het echte risico?
Staat je vraag er niet bij?
Stuur ons een mail. We beantwoorden vragen over taurine en passen de site aan als iets niet klopt.